الراي نيوز
حصلت الراي نيوز على صور ووثائق توضح الأسباب الحقيقية لإغلاق 'روان كيك'حيث أكد تقرير صادر عن جهة رقابية رسمية حصلت عليه رم ان موادا منتهية الصلاحية تم ضبطها بكميات كبيرة داخل مستودعات 'روان كيك' فرع ام السماق والمسؤول عنه رشاد حيدر وتدخل هذه المواد في صناعة الكيك والجاتو وباقي أصناف الحلويات وهي جبنة غنم بلدية وبسكويت وحليب بودرة وشوكولاته ورقائق جوز الهند.
وضبطت هذه الجهة عددا من السلبيات الأخرى ومنها :عدم ابعاد الطاولة المعدة للتجهيز عن منطقة الجلي وتذويب الزبدة أو السمنة في أحواض الجلي وعدم استبدال الأواني المعدنية القديمة بأخرى جديدة وعدم تقيد العمال بارتداء الكفوف الطويلة أثناء العمل وخاصة عند وضع الكريمة في الأواني .
وقررت هذه الجهة وحفاظا على صحة المواطنين إغلاق هذه المؤسسة إغلاقا تحفظيا بالشمع الأحمر بعد أخذ الإحتياطات اللازمة محذرة هذه الجهة الرقابية من فتح هذا الفرع أو إزالة الشمع الأحمر إلا بعد موافقتها وتحت طائلة المسؤولية.